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1 pepino en rodajas finas
Frutas y verduras -
Un puñadito de hojas de menta o albahaca
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Jugo de 1/2 limón
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Sal y aceite de oliva
Preparación:
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Mezcla todos los ingredientes en un bowl.
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Agrega el limón, aceite y sal al gusto.
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Sirve fría como entrada o acompañamiento.
Smoothie de arándanos y plátano
Ingredientes:
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1 taza de arándanos (frescos o congelados)
Ensaladas -
1 plátano maduro
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1 vaso de leche vegetal
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1 cucharada de avena o chía
Preparación:
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Licúa todo junto hasta que esté suave.
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Sirve y disfruta.
Tostadas de aguacate con granada
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