Preparar esta infusión es muy sencillo, pero es importante no excederse en las cantidades para aprovechar sus beneficios sin irritar el estómago.
Ingredientes:
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1 cucharadita de hojas de boldo secas (aproximadamente 2 a 3 gramos). Si usas hojas frescas, puedes usar 2 o 3 hojas.
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1 taza de agua (250 ml).
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Opcional: Unas gotas de limón o un toque de miel pura para suavizar su sabor característico, que es ligeramente amargo y alcanforado.
Pasos de Preparación:
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Calentar el agua: Pon a hervir la taza de agua en un cazo pequeño.
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Infusionar: Justo cuando el agua rompa a hervir, apaga el fuego inmediatamente y añade las hojas de boldo. (Evita hervir las hojas junto con el agua, ya que esto evapora sus aceites esenciales y vuelve el té demasiado amargo).
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Reposo: Tapa el recipiente y deja reposar la infusión entre 5 y 10 minutos.
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Colar y servir: Filtra el líquido con un colador fino para retirar las hojas.
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A disfrutar: Bébela caliente. Se recomienda tomarla unos 15 a 30 minutos después de las comidas principales.
Precauciones y Contraindicaciones (Importante)
Para que el boldo sea tu aliado y no un problema, debes consumirlo con moderación. La regla de oro es no tomarlo por más de 4 semanas consecutivas.
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