Si has comido tartar de ternera recientemente, ten cuidado: este plato, muy popular, está siendo retirado del mercado.

Se está retirando del mercado un tartar de ternera de la marca Les Ateliers, distribuido por varios mayoristas en Francia, debido al riesgo de salmonela. ¿Lo ha probado recientemente?

La carne de res se ha encarecido, y la carne molida sigue siendo uno de los pocos cortes asequibles. Muchos hogares la compran para preparar filetes, hamburguesas o tartar. Un lote de carne molida que se vendió recientemente en toda Francia está siendo retirado del mercado debido al riesgo de intoxicación por salmonela. Si tiene tartar en el refrigerador, revíselo con atención.

El producto en cuestión es el TARTARE BRASSERIE 5% CHAROLAIS de la marca Les Ateliers, paquete de 2 x 180 g , que ha sido retirado del mercado a nivel nacional, según la página web oficial de RappelConso. Esta carne picada de vacuno con un 5% de grasa se vendió en toda Francia entre el 28 de abril y el 5 de mayo de 2026, a través de los mayoristas TSA Viande, SUP Viandes, Boucherie Nivernaise y Nikaiadas. El número de lote afectado es 26117-2355 , el código GTIN es 3700502708417 , la fecha de caducidad es el 5 de mayo de 2026 y el proceso de reembolso está abierto hasta el 31 de mayo de 2026. El número de información al consumidor es 04 90 47 89 30.